Screwdriver

Was Frühstückssaft und Hochprozentiges mit einem Schraubenzieher gemein haben? Keine Ahnung. Beides tut weh, wenn man es sich zu oft in den Kopf knallt. Aber da die Erkenntnis der eigenen Ahnungslosigkeit ja bekanntlich die Vorstufe des Wissens ist, klären wir euch im Folgenden auf. Woher kommt der Name des Longdrinks? Was muss drin sein? Und wie bereitet man den Screwdriver zu? Und das ganz ohne Akkuschrauber und Werkzeugkasten.

Vodka-O plus Eleganz? Geschichte des Screwdrivers

Kann ein Drink, der aus zwei leicht erhältlichen Zutaten besteht, eine erzählenswerte Geschichte vorweisen? Und ob! Glaubt man Esquire, Barrel Brothers und Co entstand das Getränk wohl in den 1940er-Jahren und bekam seinen Namen daher, dass amerikanische Ölarbeiter ihr Mischgetränk in Ermangelung eleganten Barwerkzeuges mit dem Schraubenzieher umrührten. Doch auch andere Legenden ranken sich um den Drink: Manche Quellen behaupten, der Screwdriver sei lediglich ein Nachfolger des Orange Blossom, eines Longdrinks aus Gin und Orangensaft.

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Da Gin zu Beginn des 20. Jahrhunderts im englischsprachigen Raum sehr viel leichter erhältlich war als Vodka scheint auch dies eine plausible Erklärung zu sein: Der strenge Geschmack des billigen, häufig in der hauseigenen Badewanne zubereiteten Sprits wurde dabei mit viel süßem Saft überdeckt. Erst in den Vierzigern sollen findige Vodkaverkäufer dann auf die Idee gekommen sein, den heimischen Gin durch klargebrannten Schnaps aus dem Osten zu verdrängen.

Wie auch immer es ist: Mitte des 20. Jahrhunderts überholten die Absatzzahlen des Vodkas tatsächlich erstmals die des Gins, und dabei ist es bis heute geblieben.

Gute Drinks, ganz ohne Shaker – Screwdriver selber mixen

Willst du dir nun zuhause selbst einen Screwdriver mixen, brauchst du eigentlich nicht viel: Ein Glas, ein paar Eiswürfel, Orangensaft und Vodka reichen aus. Wie so oft macht aber auch hier die Qualität der Zutaten den Unterschied: Vermixt du den günstigsten Vodka, der sich im untersten Regal deines Lieblingsdiscounter finden ließ, mit Orangensaftkonzentrat aus dem Tetrapack, wird der Drink wahrscheinlich auch so schmecken.

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Verwendest du dagegen einen edlen, milden Vodka und einen hochwertigen, vielleicht sogar frisch gepressten Orangensaft, kann auch der simpelste Drink ein echtes Geschmackserlebnis werden.

Um den Screwdriver zu mixen, kreierst du ihn einfach direkt im Glas: Du gibst viel Eis in ein Longdrinkglas, fügst Vodka und Orangensaft hinzu und rührst die Mischung (mit Barlöffel, Strohhalm oder Schraubenzieher ;)) kurz um. Fertig ist dein Longdrink, der toll zu sommerlichem Wetter und warmen Tagen passt.